淅川县寺湾镇大华山村位于南水北调中线工程的水源地－－丹江口水库的上游，是个祖祖辈辈靠传统农业为生的村子，但是如今在这个村却看不到一亩玉米和小麦。

    传统农业经常施用大量化肥，通过地表水渗透会影响丹江口水库的水质。为了保护丹江口水库的水质，大华山村走上了植桑养蚕的道路。省环保局有关人士介绍，关闭重污染企业保护水质的效果可能是立竿见影的，而调整农业结构、涵养水源的好处则是长久的。以湖桑取代小麦为例，每亩施用化肥量下降了九成，在减少污染的同时每亩还可节约种植成本上百元。此外，植桑不用频繁旋耕还可以减少水土流失。

    监测数据显示：丹江口水库水质总氮含量６年来下降了６０％，高锰酸盐的含量已接近一类水标准，水库连续六年保持着二类优良水质标准。

（来源：河南日报 6月21日）